李胖子驴肉火烧培训中心是集技术培训、驴肉加工、炉具生产、为主的一家加盟连锁培训机构。主要培训项目是驴肉火烧的制作，从开业以来培养了大批人才。李胖子驴肉火烧培训中心培训的人员开店以遍布全国，以北京为中心，远至山西、陕西、承德、秦皇岛、天津等城市。驴肉火烧深得全国广大消费者的喜爱从上市以来深得全国广大消费者的喜爱，它以外脆里香、滋肾壮阳、养颜护肤得到百姓的认同。培训中心通过低学费、低门槛、利润高、品牌高、管理高，使一大批学习者快速走上了致富的道路。
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    在烹制李胖子驴肉火烧过程中，一百多味中草药，十多个小时的熬制，使驴肉火烧不仅外脆里香，而且具有滋肾壮阳、养颜护肤的医疗美容保健功效，闷制香焖的过程更是方法独特，美味天成。